Chứng nhận ISO 22000:2005 được áp dụng cho các cơ sở kinh doanh, sản xuất, cung cấp thực phẩm. ISO 22000:2005 còn được sử dụng cho các tổ chức có nhu cầu muốn cải thiện về các tiêu chí an toàn thực phẩm.
VIETPAT chúng tôi chuyên cung cấp dịch vụ tư vấn thực hiện chứng nhận iso 22000 trên toàn quốc hiện nay, để được hỗ trợ tối đa hãy liên hệ ngay để được tư vấn hoàn toàn miễn phí hoặc có thể tham khảo bài viết sau để hiểu hơn về Các bước chứng nhận iso 22000:
Các bước chứng nhận iso 22000
Tương tự như chứng nhận ISO 9001 thì việc chứng nhận iso 22000 cũng cần trải qua các giai đoạn sau:
Giai đoạn 1: Lập kế hoạch.
- Bước 1: Cam kết của lãnh đạo về việc thực hiện tiêu chuẩn ISO 22000
- Bước 2. Thành lập ban chỉ đạo thực hiện tiêu chuẩn ISO 22000.
- Bước 3: Chọn tư vấn bên ngoài nếu thấy cần thiết. Liên hệ Vietpat để được tư vấn miễn phí.
- Bước 4: Khảo sát và đánh giá thực trạng an toàn của nhà máy: cơ sở vật chất, thiết bị, tình hình sản xuất, con người, nhà cung ứng..
- Bước 5: Đào tạo nhân viên để đảm bảo thực hiện tiêu chuẩn ISO 22000.
- Bước 6: Lập kế hoạch thực hiện.
Trên cơ sở đánh giá thực trạng, tổ chức cần lập kế hoạch thực hiện gồm những nội dung cơ bản sau đây:
– Xác định những mối nguy và đánh giá rủi ro của tất cả các hoạt động trong đơn vị. – Đề ra mục tiêu và phạm vi áp dụng và các tiêu chuẩn mà tổ chức phải đạt được. – Những văn bản cần được xây dựng. – Những yêu cầu về đào tạo, nguồn lực và các vấn đề lãnh đạo cần xem xét, quyết định. – Thời gian và tiến độ thực hiện.
Giai đoạn 2. Biên soạn và phổ biến các tài liệu về Hệ thống ISO 22000.
- Bước 1: Biên soạn tài liệu.
- Bước 2: Phố biến tài liệu trong tổ chức.
Giai đoạn 3. Thực hiện hệ thống quản lý chất lượng.
- Bước 1: Công bố áp dụng thử.
- Bước 2: Đánh giá nội bộ từng bộ phận.
- Bước 4: Đánh giá trước chứng nhận tất cả hệ thống trong tổ chức và cải tiến các điểm chưa phù hợp.
- Bươc 3: Điều chỉnh, khắc phục sau đánh giá nội bộ.
Giai đoạn 4. Chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng.
- Bước 1: Lựa chọn tổ chức chứng nhận.
- Bước 2: Đánh giá sơ bộ của Tổ chức chứng nhận.
- Bước 3: Đánh giá chính thức của Tổ chức chứng nhận.
- Bước 4: Quyết định chứng nhận đạt chuẩn ISO 22000.
- Bước 5: Giám soát sau chứng nhận, cải tiến liên tục hệ thống và đánh giá lại.
Chứng chỉ iso 22000 là gì?
Chứng nhận an toàn thực phẩm ISO 22000:2005 được ra đời trong giai đoạn khi kinh tế đang ngày càng phát triển, khi cuộc sống đang được nâng cao thì yêu cầu về nhà ở, đi lại, ăn uống và các dịch vụ tiện ích khác cũng được nâng cao yêu cầu. Tiêu chí hàng đầu cho các dịch vụ đó là sự an toàn , nhất là an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhằm giúp các doanh nghiệp có sự tự tin cũng như đủ điều kiện để cạnh tranh trong môi trường quốc tế, tiêu chuẩn ISO 22000:2005 đã được ban hành.
Tiêu chuẩn ISO 22000:2005 được xây dựng dựa trên các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế dựa trên ý kiến của 187 quốc gia phát triển trên thế giới. Việt Nam chính thức công nhận tiêu chuẩn ISO 22000:2005 là tiêu chuẩn quốc gia năm 2008.
Tương tự chứng nhận ISO 9001, Thời gian chứng nhận ISO 22000:2005: 20 – 35 ngày (chưa tính thời gian hoàn thiện đủ tiêu chuẩn ISO 22000)
Iso 22000:2005 là tiêu chuẩn đầu tiên trong bộ tiêu chuẩn về quản lý an toàn thực phẩm nó bao gồm 4 phần :
- Các yêu cầu về sản xuất tốt(GMP)
- Qui phạm vệ sinh tốt(SSOP)
- Các nguyên tắc HACCP
- Các yêu cầu cho hệ quản lý
Tiêu chuẩn iso 22000 không có các yêu cầu về hoạt động thực hành tốt vì không thể liệt kê một cách đầy đủ mà đòi hỏi các doanh nghiệp tự xác định các yêu cầu để sản xuất tốt phù hợp với doanh nghiệp của mình.
Công ty VIETPAT chuyên tư vấn chứng nhận iso 14001, chứng nhận iso 9001,Chứng nhận ISO 22000 trên toàn quốc,mọi nhu cầu hay thắc mắc còn đang làm vướng bận chưa hiểu rõ, chi tiết thì cứ liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn hoàn toàn miễn phí. Hotline: 0943.343.981
